其他人眼神诧异,不知道他们是在做什么。
十分钟过去,两人还没有动作,顿时,围观人群议论纷纷——
“他们这是怎么了?”
“怎么华国的厨师都喜欢发呆?”
“和上一轮那退赛的厨师一样,太紧张没办法比了吗?”
“不是吧,这两人好像是在讨论什么。”
“你们忘记这可是那位会华国功夫的厨师了吗!”
……
几个华国记者急得不行了,其他人众说纷纭,转发回国的直播间,也是各种担忧和好奇。
十五分钟的时候,他们终于动了。
莫元拿起刀剁肉,众人这才发现,原来这位助手的刀工也极其可怕,刀口锋利,快成残影,很快细碎的肉就被剁了出来。
而程芫华则在放在旁边的所有食材中挑挑拣拣,大家看不出来她挑拣的规律。
挑选出来的食材放在莫元旁边,而后拿了好几根大骨头出来,将大骨头上的肉全都剃干净,把骨头砸碎,放在锅里熬了起来。
莫元剁好肉之后,就将肉沫放在了碗里,而程芫华也把挑选出来的食材给切碎,放在了碗里。
锅中,慢慢熬着骨头。
程芫华加了几味配料进去,而后盖好锅盖,继续熬着。
两人便站着没动了,低声说着什么。
围观的众人面面相觑,不知道他们是要做什么。
而这个时候,旁边的郎思特正在认真做菜,一道菜已经快要成型,另一道菜的食材助理也已经在处理了。
迪恩、乔里娜、汉斯和戴维等,都在认真忙碌,脸上带着自信,精致又让人充满食欲的美食在他们手中渐渐成型。
大骨头中的骨油被熬了出来,味道已经变得香浓。
程芫华将骨头捞起来,旁边,莫元在淘米,有稻米、大豆、玉米、小麦和薯类,传统五谷,全都在了。
锅中只剩下一锅带着骨油香浓味道的汤,程芫华将五谷倒进去,又加入刚刚剁碎的食材,用铲子翻动几下,盖上锅盖继续煮。
这是……
熬粥?
旁观众人差点怀疑自己的眼睛。
就连转到国内的直播间也是一瞬间刷爆——
“程老板这是在熬粥???”
“我是不是看错了?在世界美食大赏的决赛上熬粥?!”
“程老板这一次……到底是个啥意思?”
“程记美食店那么多好吃的,什么松鼠鳜鱼、芙蓉鸡片、舟笙竹梦,都比这熬粥好吧!!”
“程老板你在干什么啊!!!”
……
就连程记美食店的众人也惊呆了,刘全福下意识看向南叔,声音震惊:“南叔,不是说今天师父要做松鼠鳜鱼、叫花鸡还有五谷鸡翅吗?怎么现在像是要熬粥?!”
南叔摇摇头,眼神茫然。
他们都不知道,程芫华现在到底是什么意思。
没听说过呀!
“她也干得出来……”桑虞喃喃一句。
可不是程芫华干得出来吗?
之前拿月饼参赛,现在更是在总决赛熬粥!
比赛现场。
程芫华确实是在熬粥,她将锅里的粥熬起来之后,又加了几种配料和一种药材,便让莫元看着火。
而她则拿出鱼,将鱼肉往案板上一拍,手上的菜刀舞动,一片片晶莹剔透的鱼片就堆放在了旁边。
观看直播的外国人顿时又是一阵惊呼——
“欧!又是华国功夫!!”
“她肯定会华国功夫!”
程芫华的鱼片片下来后,鱼片上面没有留下一根刺,她将鱼肉捣成泥,加上粉末状的配料,做成鱼丸。
再将荷叶切开,一片包上一个鱼丸,一共六个鱼丸,全都被包在了荷叶里面。
她的手很巧,什么都没用,就将荷叶包得又圆润又紧,手松开也没有散开。
之后,她和莫元便站在一旁静静等待。
他们很安静,围观的厨师们又议论起来了——
“他们又不动了!”
“他们到底在做什么?”
“真是神奇的华国厨师!”
“他们难道是放弃取得胜利了吗?”
“欧,你们看看郎思特!太厉害了!”
……
锅中的粥一直熬着,程芫华和莫元就耐心等待着,等到时间还剩下二十分钟的时候,程芫华揭开锅盖,里面已经熬成了糜。
程芫华将六个用荷叶包着的丸子放在粥里面,再次盖上锅盖。
十五分钟之后,用勺子将荷叶包着的丸子捞出来。
她和莫元的手都非常灵巧,手捏着荷叶的一角,手一抖,一个湿漉漉的鱼丸就滚了出来,落在了盘子里面。
六个乳白色丸子摆在那儿,极其可爱,又诱惑着人想要吃它们。
程芫华拿了个汤碗,将锅里的粥舀了进去。
锅里的粥颜色看着非常美,五谷熬烂,颜色略微带着紫褐色,非常诱人。
旁边,莫元用刀做好雕花放上去。
顿时,摆放着五个丸子的盘子就变得精致起来,宛如一景。
相较于这道鱼丸,旁边的粥虽然看着也不差,非常诱人,但却比起鱼丸和其他大厨做的菜,就显得太过于普通。
马克立皱着眉,眼神复杂。
“时间到——”程芫华将粥放在旁边的餐盘里面,立刻就有人喊道。
两人手上已经做完,后退一步,平静站着。
工作人员将每位厨师的菜都端到了评审区,程芫华深吸一口气,嘴角的笑容带着两分苦涩。
——她尽力了。
——如果还是不能博得那一线希望,那她也只能认命了。
要分出高下,便把八位大厨的菜都摆放在一起,一起品尝,讨论出结果。
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