伊武崎峻马上也转过弯来了,准备的料理调料放得太多的话,就达不到口感多层次的要求,放得太少,又不能遮掩食材的新鲜度,更何况在这里审查的是几位远月的毕业生,这种企图蒙混过关的料理想要打败一位毕业生?简直异想天开。
“到底要怎么样呢……”苏颖半天没有想到主意,目光漫无目的地游离,很快就到了四宫小次郎那里。
“你们还没开始吗?”苏颖的眼神正好和四宫小次郎犀利的目光撞上,四宫瞥了眼他们这边的进度,不屑的笑了笑。
没有理会四宫的挑衅,苏颖打量着四宫选取的食材和进行的处理,俗话说得好,知己知彼百战不殆嘛。
“唉……”看了一会之后,苏颖只能发出这样的一声叹息。
“怎么了?”一旁的伊武崎峻问道,他还在思考他们要做什么料理。
“四宫老师那边至少用到了十几种蔬菜啊……”苏颖皱眉道,“好像是要做蔬菜法式冻。”
“蔬菜法式冻?”伊武崎峻也有些震惊,“这么多劣质食材,他要做法式冻吗?”
前面就已经讲过了,法式冻要求的美丽的外表,是建立在食材之上的。
食材如果被氧化或是破损,对法式冻的损害可谓是极其巨大,这些材料必须要经过一番处理之后才能用来制作法式冻。
仅仅是为了一株被氧化的花椰菜做出的处理,伊武崎峻就被四宫小次郎判定为不合格,原因是处理花椰菜的时候使用的醋破坏了原本蔬菜的甜味。
但是现在呢?这些食材比上午的花椰菜都还破损严重,肯定都要经过一番处理,不仅仅是醋,各种的调料都要添加进去,四宫小次郎就要用这样的食材来做法式冻?
“让你们看看,什么样才叫做真正的法式冻。”四宫小次郎没有说话,却用行动来表明了自己的意见。
简直是……一副你们做不出来我做给你们看的高傲姿态……
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拜托啊各位同学!我明天是要考科二的人啊!天天六点多起床去练车我容易吗QAQ
这两天没更,是因为卡文了,我想不出苏颖要做什么料理……刚刚才想清楚= =
抱歉抱歉。。请不要用刀片威胁我我不会屈服的!
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