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第303章 祖传(2/2)

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“虽然可以大量制作一批放在那儿,但毕竟得放一个月的时日,还要保持鲜美的口感,一个没留神鲫鱼脍可就坏了,这一坏就是一大缸,所以三十文也不贵。”

“听你这么说,制作起来确实是很麻烦,但是你这鲫鱼脍的味道呢,味道不好你吹破天也没有用。”

“味道如何你买回去试试就知晓了。”

除去送给朴娘子的那一条,毛翠翠一共也只剩了四条了,数量不多她也不急着卖。

孤乡这个地方地方有钱的人也不少,在这些人的眼中,无论鲫鱼脍的味道如何,至少单看外观就有特色,乐意花钱吃个稀奇。

四条鲫鱼脍,没用多久的时辰就已经全部卖了出去,这倒有些出乎毛翠翠的意料。

心中思考着日后是否也出一点专门走高端路线的吃食,针对这些有钱人。

一旁负责杀鱼的熊家二,此刻是明白毛翠翠为什么特意来到他的家里,让他送一些鲫鱼过去了。

“三娘,你来看看我这鱼片切得如何?”

毛翠翠瞧了一眼:“太厚了,鱼脍得薄到铺在书上也能看清楚书上的文字为宜。这条鱼算是浪费了,你留着自己吃吧!”

毛翠翠也没让熊家二赔钱,毕竟这些鱼都是熊家二去捕捞的。

“那我下次会在细心一点。”

“算了,我还是给你演示一下,免得你在浪费一条鱼。”毛翠翠随即接过刀,轻轻松松的切了一片鱼下来,对着阳光还能透光。

熊家二抹了一把额头上的汗渍,他来之前对自己的刀工很有信心,现在不这么想了!

将红枣鸡蛋糕和鱼脍销售完毕的时候已经是晌午,毛翠翠径直回到了家里,开始制作器了鲫鱼脍。

熊家二今日是深切的体会到了鲫鱼脍的价值有多高,马不停蹄的就到了河边开始专门捕捞鲫鱼。

别的鱼他看不上了,好几条都比不上一条鲫鱼的价格。

到了第二日毛翠翠再次在集市上出摊的时候,便有昨日购买了鲫鱼脍的客人前来询问她什么时候还能买到了。

这更加的坚定了她要批量制作鲫鱼脍的想法,果然金子无论放在什么地方都能发光。

第二批鲫鱼脍她则制作了三大坛子,已经过去了一月的时日。

上一次出售了四条鲫鱼脍,村子里倒是有人议论了一阵子,但毕竟知晓的人还是太少,品尝过的人又只有一些,话题很快终止了下来,如今孤乡人大多并不知晓她做的鲫鱼脍。

她将三大坛分别打开,拿了一条鲫鱼脍出来品尝,味道没有问题,这也就说明她幸运的每一坛都制作成功了。

这一次她不打算在集市上销售,将坛子小心翼翼的放在了小车,推着小车到了一家酒楼的外面。

她现在不缺钱用,穿戴在孤乡这个地方来说很不错,在加上她的年纪也已经过了二十,也没人再觉得她是少年人办事不牢靠。

走进酒楼,立马就有伙计在招呼,她简单的说了一下有买卖要与管事的人谈。

伙计也没有犹豫,很快就将管事请了出来。

“这位姑娘来我们酒楼有何事?”

毛翠翠将食盒打开,“这是我家中祖传的手艺做的鲫鱼脍,味道极好。

这是鲫鱼?”掌柜看着红色的鱼同样发出了感叹。

“没错,掌柜可以先品尝下一味道,然后我们在谈论后面的事情,我做的鲫鱼脍很适合下酒。”

管事执筷开始细细的品尝了一起,一条鲫鱼脍吃的差不多了这才停下了筷子。

孤乡这个地方的基本上是每家每户都吃河鲜,都吃了上百年了,也就那些花样。

突然出现了一种新吃食,向来会受欢迎的,更何况这个鲫鱼脍味道是真的不错

“姑娘是个什么意思”管事顿了顿又道,“莫非是想要将鲫鱼脍的制作法子卖给酒楼?”

“掌柜误会了,我这是家传的,万万不敢卖了换银两。”

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