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顾北城你等死吧7(3/3)

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系统配合着打出了小票,燕琅一把撕下,打开面前的玻璃窗,跟凉拌土豆丝一起推到了取菜桌上。

常驰忍不住说:“这么快,能好吃吗?”

“吃吃看不就知道了?”俞雯主动走过去,把那盘凉拌土豆丝端过去了,还有人去消毒柜里拿了碗筷,借了点白开水,准备尝一尝味道。

常驰第一个动筷子,夹起来端详一下,就见所有的土豆丝都是一样粗细,长短也跟尺子量过一样,他点一下头,说:“就看这刀工,也值这个价。”

土豆丝用开水烫过,吃在嘴里却不觉得软烂,反倒有种裹挟着脆意的清爽感,辣椒酱的麻辣和芝麻的醇香一起涌上来,叫人食指大动。

其余几个人其实不太饿,都等着常驰发表感想,哪知道这孙子话都没说,刚咽下去就去夹第二口。

几个人明白过来,赶紧伸筷子去夹,送进嘴里之后,脸色不约而同的变了一下,话也顾不上说,赶忙去抢盘子里剩下的那些。

燕琅做一件事情,就习惯做到最好,凉拌土豆丝完成之后,就开始做地三鲜和肉末茄子,两个锅同时开动,最后也几乎同一时间完成。

常驰早就在玻璃窗外边儿等着了,等窗户一开,菜送出来,闻一闻香味儿,差点淌哈喇子。

鸡翅是早就腌制好的,燕琅把锅烧热,依次加上油、盐、料酒、老抽和胡椒粉等调理,然后才轮到葱姜蒜,看火候差不多了,才把鸡翅放进去,猛火翻炒。

老抽完成了第一次的上色,剩下的则要交给可乐,燕琅拧开可乐瓶子,往里边倒了大半,看锅里边的鸡翅被可乐盖住,这才把锅盖盖上。

中火慢熬,锅很快就滚了,燕琅掀起来翻了一遍,然后继续熬炖。

鸡肉的鲜香味慢慢的出来了,夹杂着可乐的甜味,勾引着客人们的馋虫。

火候差不多了,锅里边的鸡翅已经呈现出漂亮的焦糖色,泛着诱人的光泽,叫人情不自禁的咽着口水,可乐只剩了薄薄的一层汤水,浓缩成了汤汁。

燕琅把鸡翅盛出来摆进盘碟,放小葱、香菜点缀,再撒一点椒盐和白芝麻,可乐鸡翅大功告成。

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我写的好饿啊,好想吃可乐鸡翅,说真的,这道菜我做的还蛮好吃的_(:з」∠)_

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